TEQUILA TASTING

¡Bienvenidos a la fiesta del Tequila!

Hier dreht sich alles um den berühmtesten Schnaps aus Mexiko. Wir haben Tequilas, die dich umhauen werden, von mild bis hin zu "Oh mein Gott, was habe ich getan?!" - Aber keine Sorge, wir stehen an deiner Seite und begleiten dich durch den faszinierenden Abend!
Unsere Tequila-Verkostung wird dich durch eine Welt von Aromen und Geschmacksrichtungen führen, von Agave bis zu Zimt und allem dazwischen. Wir haben Tequilas, die wie eine Zitrusfrucht schmecken und welche, die wie ein Hauch von Karamell riechen. Es wird eine wilde Fahrt werden, und wer weiß, was als nächstes kommt!
Also schnapp dir ein Glas und sei bereit, die Tequila-Welt zu erobern! Wir garantieren, dass du am Ende unserer Verkostung nicht nur das Gefühl hast, ein Experte zu sein, sondern auch ein bisschen "muy loco" sein wirst. Prost!

WISSENSWERTES ÜBER TEQUILA

Tequila ist ein alkoholisches Getränk, das aus der blauen Agave hergestellt wird. Es ist bekannt für seinen charakteristischen Geschmack und seine Verwendung in Cocktails wie dem Margarita oder dem Tequila Sunrise.

Die Herstellung von Tequila ist ein langwieriger Prozess, der mehrere Schritte umfasst, um die optimale Qualität und den Geschmack zu erreichen. Sie beginnt mit dem Anbau und der Ernte der blauen Agave, die in der Region Jalisco in Mexiko wächst. Die Blätter der Agave werden entfernt, um den Kern oder die "Pina" freizulegen, der dann in einem traditionellen Ofen gebacken wird, um den natürlichen Zucker freizusetzen. Die Pina wird dann zerkleinert und in einem Tank fermentiert, um den Zucker in Alkohol umzuwandeln. Der Alkohol wird dann destilliert und in Eichenfässern gereift, um ihm seine charakteristische Farbe und seinen Geschmack zu verleihen.

Die Geschichte des Tequilas reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, als die spanischen Eroberer begannen, Agaven anzubauen und zu destillieren. Die erste dokumentierte Herstellung von Tequila geht auf das Jahr 1600 zurück, als die Familie Cuervo in der Stadt Tequila in Jalisco begann, Tequila zu produzieren. Im Laufe der Zeit wurde Tequila zu einem wichtigen Wirtschaftszweig in Mexiko und zu einem beliebten Getränk auf der ganzen Welt.

Es gibt verschiedene Arten von Tequila, die sich in Geschmack, Aroma und Herstellungsprozess unterscheiden. Blanco oder Silver Tequila ist ein klarer und ungelagerter Tequila, der sich gut zum Mixen von Cocktails eignet. Reposado Tequila wird für mindestens zwei Monate in Eichenfässern gelagert und hat einen weicheren und komplexeren Geschmack als Blanco Tequila. Añejo Tequila wird für mindestens ein Jahr in Eichenfässern gelagert und hat einen reichhaltigen, würzigen Geschmack.

Einige interessante Fakten über Tequila sind, dass er oft mit der Tradition des "Tequila-Schlucks" verbunden ist, bei dem man einen Tequila trinkt, gefolgt von einem Salz- und einem Limettenstück. Dieser Brauch soll den Geschmack des Tequilas verbessern und den Gaumen reinigen. Ein weiterer Fakt ist, dass der Tequila-Verkauf während der Prohibition in den USA stark zugenommen hat, da es legal war, Tequila aus Mexiko zu importieren.

Insgesamt ist Tequila ein vielseitiges und beliebtes Getränk, das eine reiche Geschichte und eine breite Palette von Aromen und Geschmacksrichtungen hat. Die Wahl des Tequilas hängt oft von persönlichen Vorlieben und dem Verwendungszweck ab, ob man einen klaren Blanco Tequila für Cocktails oder einen gereiften Añejo Tequila für den Genuss pur bevorzugt. Egal für welchen Tequila man sich entscheidet, es ist sicher, dass man ein Stück mexikanischer Kultur und einen köstlichen Geschmackserlebnis genießen wird.

Bei unseren TEQUILA TASTINGS entführen wir dich in die unendlichen Weiten der mexikanischen Agavenplantagen und faszinieren mit Geschichten über Tradition, Qualität und Geschmack. Melde dich also gleich hier für die nächste freie Verkostung in deiner Umgebung an.